NUTRIÇÃO E GENÉTICA, QUAL A RELAÇÃO ENTRE ELAS?

Uma alimentação ideal, é aquela que garante, principalmente, que seu organismo esteja recebendo todos os nutrientes de que ele precisa. Cada alimento que consumimos, possui substâncias como carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais que são responsáveis por fornecer energia e nutrientes necessários para a nossa sobrevivência e funções vitais.

Já sabemos que uma alimentação inadequada pode estar relacionada a diversas doenças certo? Entre os principais problemas de saúde relacionados com uma má alimentação estão a obesidade, o diabetes, hipertensão e até mesmo alguns tipos de cânceres.

Mas o que isso tem a ver com genética?

Lá no início dos anos 2000, foi finalizado o “Projeto Genoma”, iniciativa que foi responsável por fazer um mapeamento do genoma presente no corpo humano. Uma vez concluído, iniciaram-se novos estudos sobre a interação entre hábitos alimentares e as alterações genéticas de cada um.

Mas como assim interação entre hábitos alimentares e alterações genéticas?

Isso mesmo, a partir do projeto genoma foi observado que as pessoas tem respostas diferentes ao plano alimentar e que isso estava relacionado com a composição genética de cada um. Por exemplo: Certas pessoas tem capacidade de metabolizar gordura com mais facilidade do que outras; algumas tem intolerância a certos grupos alimentares, como lactose e glúten; e algumas pessoas necessitam de suplemento vitamínico enquanto outras pessoas não.

Com o domínio de ferramentas genéticas foi possível atribuir alguns desses traços à alterações no DNA de cada indivíduo.  

Desta forma recentemente vem se utilizando essas ferramentas para determinar um plano nutricional baseado no DNA personalizado, levando em conta as características e necessidades genéticas de cada pessoa.

O que um plano nutricional baseado no DNA avalia?

Em geral um plano nutricional baseado no seu DNA vai avaliar suas características genéticas para as seguintes tendências:

• Tendência a desenvolver intolerância a lactose;

• Tendência a desenvolver intolerância a glúten;

• Capacidade de metabolização de carboidratos e gorduras;

• Necessidades de suplementação de vitaminas;

• Predisposição de desenvolver hipertensão e obesidade;

• Influência Genética na Escolha de Alimentos;

• Influência Genética na Compulsão Alimentar.

Certo, estou interessado, como posso ter um plano Nutricional Personalizado baseado no meu DNA?

É simples, primeiramente você deve fazer o seu teste genético para nutrição. Clique em https://chic.bio/servicos/nutricao para comprar o pacote com a CHIC. Com os resultados do seu teste genético para nutrição em mãos, você pode entrar em contato com um profissional da área da saúde de sua preferência (Nutricionista, endocrinologista, etc), ele possui os conhecimentos necessários para utilizar as informações obtidas no seu teste genético de forma que não seja prejudicial à sua saúde. Com o acompanhamento adequado você pode partir para a elaboração de um plano nutricional adequado para as suas necessidades genéticas. Evitando perda de dinheiro com suplementos desnecessários, dietas inadequadas e evitando doenças futuras.

Para nós, Chic é ter Saúde!